Baroudeur dans l'âme, Jonathan dirige une école de plein air avec toutes les activités possibles que cela implique (randonnée, escalade, etc .)
Jonathan n'hésite pas non plus à prendre son sac à dos et partir quelques jours en montagne ! Tout naturellement, son alimentation suit cette tendance : des produits BIO et sains. Algo ne pouvait dès lors que s'imposer à lui , par respect pour la nature et son corps !